素食 cupcakes

作者： suisui_ni

来自洁妈『Jemma』的cupcakes

用料

• For the cupcakes
• 酸奶 2cup
• 苹果醋 2tsp
• 糖 300g
• 植物油 2/3cup
• 香草精 1tsp
• 蛋糕粉 360g
• 盐 1tsp
• 苏打粉 1tsp
• 泡打粉 1tsp
• For the topping
• 豆奶油/soya sunflower spread或者向日葵奶油 200g
• 糖粉 660g
• 香草精 1/2tsp
• 水 1tsp

素食 cupcakes的做法步骤

步骤 1

烤箱预热170c，纸杯放烤盘备用

步骤 2

酸奶加苹果醋混合，放一边备用 搅拌盆里放入糖，植物油和香草精搅拌一起，加入酸奶搅拌均匀，加入蛋糕粉，加入盐，加入苏打粉，加入泡打粉拌匀，面糊均分到纸杯，放入烤箱18-20分钟

步骤 3

topping部分 打发奶油到丝滑，分次加入糖粉搅匀，加入香草精搅匀，加入水调和厚度

步骤 4

组合 蛋糕抹上topping，洒上彩色糖珠即可

菜谱创建时间：2015-11-15 22:51:52