快手日式料理——和风咖喱豆腐

作者： 猪猪猪哼

把中式的麻婆豆腐换一种调料，就会换一种味道哦~ 脱去辛辣，微甜的滋味伴着米饭入口，会和它的颜色一样，在这个寒冷的冬日给你带来温暖哦！

用料

• 嫩豆腐 1/2盒
• 洋葱 1/4个
• 油 适量
• 肉泥（猪肉鸡肉都可） 50g
• 咖喱粉 1/2大勺
• 水 100ml
• 柴鱼片 3g
• 酱油（生抽） 1小勺
• 味醂 1小勺
• 糖 1/2小勺
• 淀粉 1/2大勺
• 水 1/2大勺

快手日式料理——和风咖喱豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，洋葱切小丁。中火加一点油，放洋葱，炒至透明。

步骤 2

放肉泥，炒至变色。

步骤 3

放咖喱粉，炒出香味。

步骤 4

加水。

步骤 5

放柴鱼片。

步骤 6

加酱油，味醂，糖。

步骤 7

放入豆腐块，盖锅盖煮2分钟入味。

步骤 8

倒入调好的水淀粉，拌匀，开中火至汤汁粘稠即可。

快手日式料理——和风咖喱豆腐的小贴士

快手又美味的一道菜，方子的分量是一人份哦！时候当作便当菜~快试试吧！

菜谱创建时间：2015-11-15 21:35:29