鸡肉切块洗净
准备好啤酒~
姜葱八角蒜切好备用
锅下热油,姜葱辣椒蒜炒香后加入鸡肉炒至变色后倒入一些酱油
倒入啤酒,没过鸡肉一点点就好了
盖上锅盖焖咯,焖10分钟左右打开锅盖大火收汁
用没用完的黑啤加生粉制作勾芡
倒入勾芡收汁加盐调味后上桌