pizza 基底面团

作者： suisui_ni

来自BBC 份量蛮大，可以根据百分比自己换算想要的份量

用料

• 意大利00面粉 650g
• 干酵母 7g
• 盐 2tsp
• 橄榄油 25ml
• 牛奶 50ml
• 水 325ml

pizza 基底面团的做法步骤

步骤 1

烤箱放石板预热最高 揉面、发酵步骤就不撰述啦

步骤 2

发好的面团分成六等份，松弛，擀开20厘米，涂抹pizza 酱和自己喜欢的配料，进烤箱烤制边缘金黄，出炉洒上自己喜欢的任何奶酪干酪，再进烤箱至奶酪融化即可

pizza 基底面团的小贴士

发酵好的面团分割之后，吃不完的可以冷冻起来，下回冷藏解冻之后可以随取随用，又是一顿美味的快手餐！

菜谱创建时间：2015-11-14 18:55:14