1.五丝切好,备用。 2.肉丝切好后加少许料酒生抽调匀,再加淀粉拌匀 3.锅中倒油,烧热倒入肉丝炒匀盛起装盘备用。 4.锅中还有余油可以将胡萝卜先下锅炒软再加入土豆,加入青椒,加入洋葱后炒熟,加盐和少许生抽再加入肉丝混合。略炒后即可盛盘。 5操作简单是很不错的一道菜。营养兼得。