冒仙气的菜如何拍照(手机拍照分享)

作者： 潇潇媽

冷天，热气腾腾的菜品让人倍感温暖。如何用手机拍摄出烟气袅袅的美食照片呢？有亲留言给我说她拍这样的带蒸汽的食物，照片总是模糊一片，请教我怎么样才可以拍得出清晰又有热气升腾的美美照。我想也许不止她一个人有这样的拍照困惑，相信但凡喜欢美食又想把食物美的瞬间定格带给大家的亲们，也都希望在拍照上可以不断追求进步。也有很多亲都感觉我的照片是用单反相机拍的，其实都是手机作品。鉴于此我决定建立这个如何拍冒仙气菜品的菜谱，跟大家分享我用手机拍烟气照片经验和技巧=^_^=。这些都是我自己平时在拍照中的一些体会，水平有限，仅仅只是分享，无法给大家进行指导哦！亲们赶紧来试试吧！趁着这个冬天努力一把，将仙气菜品的拍照技能最终get，待到春暖花开就没有这个机会练习了(^_^)！

用料

• 冷天冒热气的菜
• 黑布

冒仙气的菜如何拍照(手机拍照分享)的做法步骤

步骤 1

将冒热气的一盘菜放在黑布背景前，肉眼看得见烟气弥漫。因为烟气是白色的，所以我们需要选择黑色等深色的背景来对比突出它的存在感，所以有一块黑布很重要（*^_^*）。

步骤 2

摆好黑布摆好菜，接着我们需要安静等一会儿。大家可以看见上一幅图豆腐烟气是在盘口就开始弥漫四散了，而这个红烧鱼块的烟气是聚拢上升后再弥散的，这就是安静等待一会后的好处。

步骤 3

接下来要做的就是进行拍照。要点就是：1、周围无人走动，2、自己屏住呼吸，3、将菜中下部作为对焦点进行拍照，如果手机有连拍功能，可以选择。我的手机没有，所以只有一张一张拍，拍几张以后，我会侧过头慢慢吐气再慢慢吸气，转回头再继续拍几张。周围有人在活动以及你的呼吸都会影响烟气，让它晃动而破坏聚拢上升，导致它弥散开不集中，这样拍出烟气会不明显，甚至它会跑到菜的前方而出现菜品的照片是模糊不清的。

步骤 4

建议大家可以在那盘菜上多尝试不同的对焦点，这样才能找到配合你的光源且仙气明显而菜品清晰的那个聚焦点。只要做到以上的要点，清晰的美美的仙气美食就可以带给大家美的视觉享受啦！

步骤 5

个人体会：仙气拍照光线要足够明亮，采用测光或者逆光拍摄，照片仙气会比较明显，菜品会比较清晰。最后我一般还会用红米手机自带的图片编辑软件锐化一下，再点击亮度、饱和度、色调(只是点击，不进行调节)，照片会出现一个自动的修正，保存就OK啦！

冒仙气的菜如何拍照(手机拍照分享)的小贴士

1、亲们要有心理准备，不要觉得看了学了我拍照的方法，你就立马可以拍出漂亮的仙气菜品美图。拍照是个技术活儿(^_^)，环境地点、光线、角度都需要你多进行选择和尝试，才能找到适合你们家环境、属于你自己的最佳拍照模式。 2、分享一句特别喜欢的话：使用什么样的摄影器材并不重要，重要的是能够坚持自己所选的摄影器材不断练习，直到器材变成你视觉的一部分，成为你的第三只眼睛。——爱德华 3、我的照片比你拍得好看，区别在于我进行拍照的练习时间比你多而已。我在下厨房发的第一张照片也是很丑的，经过一年多的时间几乎每天都不断拍照拍照，也没有人指导，反正就是自己拍、自己不断总结调整，多看人家的美图，模仿思考，一点点积累一点点进步，照片才慢慢越拍越好。所以也请大家相信你自己，没有什么不可以(^_^)！

菜谱创建时间：2015-11-14 12:16:40