巧克力越莓饼干

作者： 喵--吃货

因为这个饼干需要做2个颜色，所以我把材料分开来写，写的黑是要加可可粉做心的。

用料

• 低筋面粉 黑43g，白87g
• 黄油 黑20g，白40g
• 糖粉 黑13g，白27g
• 全蛋液 黑8g，白17g
• 可可粉 黑2g，白0
• 越莓干 黑0g，白10g

巧克力越莓饼干的做法步骤

步骤 1

先做黑色的面糊，把20克的黄油软化好放在盆里，在黄油盆里加入13克糖粉，再加入8克全蛋液，再加入2克的可可粉和43克的低筋面粉，搅拌均匀，揉成圆柱形放在一边等待用。

步骤 2

现在做白色的面糊，40克黄油软化加入27克的糖粉，再加入17克蛋液，再加入87克面粉和10克的越莓干，搅拌均匀，揉均匀面团。

步骤 3

把白色的面糊平铺在保鲜膜上，铺成一块硬币厚薄，然后将黑色的圆柱面糊放在白色面糊上面，白色把黑色卷在中间，这样就好了，放在冰箱冷冻45分钟，

步骤 4

取出面糊一片一片切好放在烤盘上，上下火150烤18分钟，这样就好了。

菜谱创建时间：2015-11-13 20:26:10