番茄炖牛尾

作者： Lip_Lii

用最朴实的食材和简单的步骤，做出一道暖人心脾的冬日暖暖煲，慰藉将要面对寒冬的我们。

用料

• 牛尾 2块
• 番茄 2个
• 胡萝卜 1个
• 百里香 3支
• 生姜 3片
• 小葱 1茶勺
• 料酒 1茶勺
• 番茄酱 2汤勺
• 盐和胡椒 少许

番茄炖牛尾的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

·牛尾焯水洗净。 ·锅中加水，水量没过牛尾，加入百里香、生姜、料酒和番茄酱，大火煮开后转小火炖1.5个小时。 ·番茄去皮去籽后切丁，胡萝卜去皮后切块，倒入锅中，继续熬煮约半小时。 ·煮至牛尾肉糯软易脱骨，关火，加入少许盐和胡椒调味，小葱点缀。

菜谱创建时间：2015-11-13 18:49:29