果干奶酥

作者： 我是殷宜

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用料

• 低筋面粉 180g
• 蛋黄 3个
• 果干 60g
• 奶粉 12g
• 黄油 80g
• 细砂糖 50g

果干奶酥的做法步骤

步骤 1

蛋黄室温软化+细砂糖+奶粉，用打蛋器打蓬松；

步骤 2

蛋黄打散，分次加入到1，（留一点蛋液刷表面）

步骤 3

筛入低筋面粉，混合均匀，再加切碎的果干，搅匀；

步骤 4

用手揪成小团，再压扁成小饼状，排入烤盘，用手揪成小团，再压扁成小饼状，排入烤盘；

步骤 5

表面刷蛋黄液；

步骤 6

烤箱180度预热，上下火烤15分钟后出烤箱，稍微放凉再吃。

菜谱创建时间：2015-11-13 14:06:06