完美红烧肉（超级简易版）

作者： 咏叹7默

我妈妈不会做菜，非常不会，为了吃得对胃口点我只好自力更生。这是我小时候会做的第一道菜，超级超级好吃，我现在结婚了，我老公常常嚷着要吃红烧肉。想想就把这个方子教给各位手残党们吧，快速简单！

用料

• 小葱 半斤
• 五花肉 随意
• 料酒 四五勺
• 酱油 六七勺
• 冰糖 少许

完美红烧肉（超级简易版）的做法步骤

步骤 1

烧开热水，下肉焯水，去血沫，温水洗净。

步骤 2

高压锅或电压力锅底部铺葱，然后把肉放上去，加料酒，酱油，冰糖。不用额外加水和油，煮的时候有水汽，不会糊锅。

步骤 3

盖上锅盖，高压锅响起后煮七分钟，电压力锅建议选择炖排骨模式。

步骤 4

放气后入炒锅收汁。葱千万别扔，虽然他变得很丑可是超级好吃！

菜谱创建时间：2015-11-13 08:53:49