咸菜：藕

作者： zhxh我爱我家

藕咸菜做法简单，口感好，我已经做过N次了！每次都被朋友们一扫而光。学着做呗！

用料

• 藕
• 糖.醋.酱油 1:2:3
• 油.花椒.八角 一般炒菜用量
• 蒜.姜
• 干辣椒 根据口味添加

咸菜：藕的做法步骤

步骤 1

把生藕先切约七八厘米的段，再纵向切片，煮熟捞出放凉。

步骤 2

放油花椒八角炝锅（喜欢吃辣可放干辣椒一起炝）

步骤 3

把糖醋酱油倒进去烧开，晾一下，不是很热就行。

步骤 4

把姜蒜切片放倒煮熟滴藕上，把放凉滴调料倒进去搅拌均匀，就好了。

咸菜：藕的小贴士

一定要注意比例，1:2:3！

菜谱创建时间：2015-11-12 23:18:36