藜麦南瓜色拉

作者： or_ginkgo

一道不加任何额外调味的色拉。蔓越莓干的甜，南瓜的粉，飞达的咸，洋葱的辛辣，藜麦的糯，意大利芹的清香全都融合在一起。

用料

• 西兰花
• 南瓜
• 藜麦 要多到能裹住南瓜和飞达
• 洋葱
• 意大利芹 少许
• 蔓越莓干 不可省
• 南瓜籽、亚麻籽葵花籽都可
• 飞达芝士
• 橄榄油 少许

藜麦南瓜色拉的做法步骤

步骤 1

西兰花过水后立刻入冰水保持脆爽。南瓜籽可烤香。南瓜蒸熟后冷却。蔓越莓干、薄荷切碎。洋葱切丝。藜麦加水煮熟。

步骤 2

将所有原料混合，加入适量橄榄油。拌匀至藜麦能挂在南瓜和飞达芝士上，注意藜麦过水煮熟后应控干。

藜麦南瓜色拉的小贴士

原料尽量不省，西兰花沥干水后可以放少许黑醋调味

菜谱创建时间：2015-11-12 12:49:12