健康有机椰香燕麦亚麻籽饼干 --- 适合三高人群

作者： teabag

这是特别给妈妈制作的方子。食材全部有机，适合“三高”的人群。无糖，用了木糖醇。油用的是有机椰子油，注重口味的同时，也是对血管很有好处的东西。 也适合在减重的朋友，用来代替主食。注意哦，是代替主食，吃完主食再吃这个是不会减肥的。哈哈，不要妄想啦！想减重还是做运动吧！ 加加减减烤了三回，最后确定了下面的比例。如果做给家里三高的老人，不要再改变食材比例。如果只是想偶尔尝试一下健康饮食，可以增加油和木糖醇的比例。不是糖尿病患者的话，也可用细砂糖代替木糖醇，具体比例自己掌握，我还没有试过。

用料

• 有机全麦面粉 60g
• 有机燕麦粉 60g
• 有机亚麻籽粉 15g
• 木糖醇 15g
• 有机椰子油 30g
• 水 40ml

健康有机椰香燕麦亚麻籽饼干 --- 适合三高人群的做法步骤

步骤 1

全部食材。好吧，其实我是怕以后会忘记包装长什么样儿。

步骤 2

三种粉和木糖醇混合拌匀。

步骤 3

有机椰子油保存在冰箱里，是固体的，所以使用量是30g，不是毫升。称出30g以后，再隔水化开。化开的椰子油倒入面粉和木糖醇的混合物，搅拌开，然后尽量把形成的颗粒捏碎。

步骤 4

加水，揉成面团。可以适当揉一会儿，有点儿上劲儿的感觉就好。

步骤 5

取一小块面团成直径3-3.5cm的圆球，放在保鲜膜上。

步骤 6

把保鲜膜一边掀起，覆盖到面团上，用菜刀的一面，或者其它平的东西压平，用些力，压成2-3mm厚的圆片。

步骤 7

烤箱预热175度。烤盘铺烘焙纸，把揉好的面按上一步分成一个一个的小面团压好。大约一共是12-15个。

步骤 8

放入烤箱中层，175度，上下火，烤制18分钟左右，或至饼干的边沿微微有一点加深的时候即可。

步骤 9

冷却后装盘装盒装袋随便啦。注意不要受潮，如果有现成食品包装袋里的小袋干燥剂可以放一个。

健康有机椰香燕麦亚麻籽饼干 --- 适合三高人群的小贴士

1. 具体面团的大小和压成圆片的薄厚要看摆盘的需要，这个方子的用量应该正好能摆满一般家用小烤箱的烤盘。如果用量有加倍或减少，可能会影响烤制时间哦。 2. 很容易糊！看到边沿稍稍有变深色即可，稍稍变深哦，不要想上色，或者想烤的颜色深一点，真的会糊的！ 3. 本方子中的食材全部是有机的，如果没有买到有机的，可能烤制时间会不同。

菜谱创建时间：2015-11-10 22:50:44