首先你得有个不易粘锅的电饭煲
将鸡肉洗净备用,锅内加入一大勺食用油,一大勺豉油,小勺芝麻油。混合均匀后加入鸡肉一起开煮~中间记得多翻几次鸡肉上色~
大约30分钟后开锅加入切好的姜丝蒜末,加几颗冰糖,再焖15分钟左右即可,也可以加一点点盐,我今天下手太重了。。。
做好之后锅内剩下的酱汁可以用来拌饭、当鸡肉沾酱,也是非常美味滴