猪肝洗净放在白醋清水中泡会
猪肝冲洗干净切片,加姜片、生抽、耗油、盐、料酒、生粉,搅拌 均匀
番茄切快,姜切片,葱切段
做锅热油,放入番茄煸炒,多炒一会,等番茄炒出红油
加适量水煮开,放入猪肝,猪肝变色后闷一会出锅!
猪肝一定要洗干净腌制会