慢烤番茄牛油果沙拉

作者： 二乔边走边吃

烤好的番茄搭配沙拉，使寡淡的菜叶子一下子生动起来。配上软滑的牛油果，香脆杏仁。如果有再来点儿mozzarella 芝士。各种味道和口感层叠，满足感爆棚！

用料

• 慢烤小西红柿 适量
• 溏心煮蛋 1个
• 牛油果 半个
• 杏仁 或其他坚果 5，6个
• 沙拉叶子 一碗
• 油醋汁 橄榄油1:酸3 （柠檬汁或意大利黑醋都可以）
• 现磨黑胡椒 适量
• 盐 适量
• Mozzarella 芝士球（可选） 适量
• 罗勒叶（可选） 适量

慢烤番茄牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

慢烤小番茄，戳这里http://www.xiachufang.com/recipe/100590241/

步骤 2

沙拉打底，上面摆上牛油果，切半溏心蛋，烤西红柿，捻碎的坚果，芝士，罗勒叶。浇上沙拉汁即可。

步骤 3

沙拉汁：只要记住油和酸的比是1:3即可。调好后按照口味加些盐和胡椒。

菜谱创建时间：2015-11-10 01:22:08