羊排切块,洗净。
冷水放入姜片、葱段、花椒粒、洗干净的羊排
花菇泡水至软
大火水开后把浮沫漂出,然后放入红枣、花菇。然后小火慢炖2个小时以上。
白萝卜、胡萝卜切块
萝卜、香菇一起放进去,继续小火炖半小时
出锅前调味