抹茶腰果司康饼

作者： 联邦调查局FBI探员哼姐儿

抹茶与白巧克力的甜蜜结合，添加腰果后更提升了口感体验，制作简单快捷，口感美妙，为居家旅行吃货必备良药。 此方可做16个饼

用料

• 普通面粉 200克
• 抹茶粉 8克
• 糖 30克
• 盐 少许
• 泡打粉 4克
• 黄油 60克
• 淡奶油 80克
• 鸡蛋 1个
• 表面涂层：白巧克力（或者你直接有抹茶味巧克力） 适量
• 抹茶粉 适量

抹茶腰果司康饼的做法步骤

步骤 1

司康饼做法基本类同于淡奶油司康。面粉、抹茶粉、糖、盐、泡打粉混合，烤箱预热180度（这个温度相对烤的时间要多几分钟，也是为了避免温度过高抹茶粉颜色不好看）

步骤 2

加入切成小块的黄油搓成粗粉状

步骤 3

再加入一个鸡蛋，80克淡奶油翻拌至无干粉

步骤 4

加入大颗粒腰果，大颗的吃起来比较香！

步骤 5

一般司康是要擀平折叠两层再切形状，我太懒了，直接揉圆压扁入烤盘

步骤 6

180度烤30分钟，表面基本上色就可以了。最后几分钟的时候可以顺便制作抹茶巧克力，白巧克力隔水融化，加入抹茶粉搅拌均匀，用勺子淋在司康表面。

步骤 7

热吃凉吃都阔以~

抹茶腰果司康饼的小贴士

做白巧克力涂层的话30克糖应该足够了，因为白巧克力实在太甜了。

菜谱创建时间：2015-11-09 18:48:53