海苔肉松

作者： 獨①無㈡メ

用料

• 肉眼 750克
• 花生油 4汤匙
• 生抽 4汤匙
• 老抽 1汤匙
• 白糖 2汤匙
• 胡椒粉、五香粉、盐。 各一点
• 海苔 2大张
• 白芝麻（炒熟的） 3汤匙

海苔肉松的做法步骤

步骤 1

肉切细条加水加葱加姜煮开，过血水。

步骤 2

过完水的肉放入高压锅，水盖过肉就可以、下一汤匙料酒，煮25分钟，（中小火）

步骤 3

煮好的肉很烂，沥干水撕成小块。

步骤 4

倒入面包机桶加上花生油、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、五香粉、盐、启动果酱程序。

步骤 5

一程序结束，在一次启动果酱程序，下芝麻、海苔（剪碎）。

步骤 6

2个果酱程序结束后，可口的海苔肉松出炉。

海苔肉松的小贴士

2次果酱程序做出来的肉松没那没酥，口感刚刚好，如果喜欢比较酥得就得多加个程序，那芝麻和海苔就要在第3次的程序开始下。（一直是开着面包机盖工作的，只样有利于水份的蒸发。）

菜谱创建时间：2015-11-09 18:18:13