香蕉红豆糯米饼

作者： BeccaYu

简单又美味！我是一个极爱吃甜食的人，然而香蕉本身就很甜，就不用加很多糖害怕长胖。

用料

• 香蕉 两根
• 糯米粉 500g
• 蜂蜜 按照口味选择
• 红糖或糖 按照口味选择
• 红豆馅 没有也可以不加

香蕉红豆糯米饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料和一个大碗

步骤 2

将香蕉用随便什么餐具捣成泥，加入糯米粉和糖

步骤 3

将所有东西混合搅拌，如果觉得很粘很稀，那就继续加糯米粉直到面团成型。之后我放进冰箱冷冻了十分钟，方便后面容易搓成球

步骤 4

将面团搓成小球，再压扁成小片状。在上面放入红豆馅，也可以自由发挥加什么都可以。

步骤 5

再重复将面团小球盖在馅上面，压好，准备下锅！

步骤 6

锅里放油，等油热起来。这时候将铁锅铲沾水快速将糯米饼从板子上铲起来，水能避免饼粘住没了形状。然后再用手稍微调整形状放进锅里。一面大概煎30秒就翻过来看有没有煎过，煎成金黄色就可以了。一定要勤翻面，不然会焦得很快。

步骤 7

出锅啦！

步骤 8

里面的红豆馅！咬一口有香蕉的香甜，好吃好吃！

香蕉红豆糯米饼的小贴士

关于甜味，可以用蜂蜜，白糖，红糖代替，都根据自己口味

菜谱创建时间：2015-11-09 10:44:56