黄瓜玉米虾仁水饺

作者： 香墨弯弯画

Q弹的虾肉，清香的黄瓜，鲜甜的玉米，这是一道口味丰富非常好吃的水饺哦～

用料

• 虾仁 250g
• 黄瓜 一根
• 鸡蛋 3个
• 木耳 一小把
• 玉米粒 一把
• 面粉 适量

黄瓜玉米虾仁水饺的做法步骤

步骤 1

虾洗净拨皮，去虾线，把虾头留下待会用。黄瓜切薄片，我是用刀片削的很薄这样就不用剁碎了，放盐，待黄瓜出水

步骤 2

热锅，放油，炒虾头，出红油后把虾头扔掉，把切碎的虾肉放进去炒，变色即可。连虾油一起盛出放进一个大碗里。放剁碎的葱末姜末。炒鸡蛋，在锅里就把鸡蛋弄得碎碎的，不够碎就炒完切一下，放进盛虾的碗里。

步骤 3

看黄瓜水出的差不多了，把水分挤一下也放进去，木耳发好后切碎放入。玉米粒我用的是冷冻的，洗干净放进去。放盐，糖，鸡精，香油，放一点生抽调味。拌匀。水饺馅就好了。

步骤 4

和面包水饺就好啦～

菜谱创建时间：2015-11-08 18:32:59