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写给自己-杯子蛋糕
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作者：
hnlylber
用料
写给自己-杯子蛋糕的做法步骤
步骤 1
1.大锅中煮水至60℃，关火。 2.牛奶加油打匀。 3.鸡蛋加糖放入锅中打发至蛋液37℃拿出。 4.牛奶油放锅中保温。 5.继续打发鸡蛋至画8字不会消失。 6.筛入低粉，拌匀。 7.加入牛奶油拌匀。 8.180℃ 18分。
步骤 2
180℃烤了18分钟
步骤 3
没有回缩，没有塌腰
菜谱创建时间：2015-11-08 16:57:02
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