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肉末日本豆腐的做法
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肉末日本豆腐

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作者: hnlylber
hnlylber

肉末日本豆腐的用料

肉末日本豆腐的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打散,锅中放少许油,煎成蛋饼,铺在盘子上。

步骤 2

日本豆腐从中间切开(有虚线),切成一厘米左右的圆块。

步骤 3

把豆腐裹上淀粉,下油锅炸,油温要稍高,不容易散。

步骤 4

把炸好的豆腐放在鸡蛋饼上。

步骤 5

锅中放油,放入肉末,生抽,耗油炒熟,加少许开水,用淀粉勾欠,浇到豆腐上,撒上葱花。

步骤 6

PS:因生抽和耗油都有咸味,口味清淡的人可以不用加盐,口味重的勾汁时可以加入少许盐。

肉末日本豆腐的小贴士

炒菜不爱放味精,喜欢吃的可以放点~

菜谱创建时间:2012-04-06 13:32:27
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