蒜蓉黑椒茄子

作者： 鱼宝宝宝宝宝宝宝要好好吃饭

鱼某某私房菜第一弹～ 同样是快手菜哦 上班族的小伙伴们可以十几分钟搞定～

用料

• 茄子 一个 500g左右一人份足够啦
• 蒜瓣 8个
• 青椒 1个
• 黑胡椒粉 一些些（很难说 看口味，凭感觉加哦
• 香菜
• 酱油

蒜蓉黑椒茄子的做法步骤

步骤 1

蒜瓣拍碎，切小一些，等油热后下锅炒出香味。

步骤 2

茄子切成条，和青椒一起下锅，炒炒炒～

步骤 3

炒到茄子稍软，加一些酱油，继续炒炒炒～

步骤 4

炒到茄子变软，熟透，可以稍稍焖一下，茄子就熟透啦。 加黑胡椒粉～ 出锅前放香菜， 鱼某本人喜欢香菜，不喜欢香菜的小伙伴 简略这一步～

步骤 5

出锅～开吃～ You get it～

菜谱创建时间：2015-11-08 14:21:04