山楂酱

作者： MATOKI

今年山楂大丰收，买回来却发现太酸了。索性做成果酱，好吃又便于储存！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

用料

• 山楂 2斤
• 白糖 200g（可以酌情调整）
• 水 没过山楂即可

山楂酱的做法步骤

步骤 1

美丽的山楂好似油画，第一步当然是洗干净喽

步骤 2

切开去核

步骤 3

所有材料一起下锅！大火开煮！

步骤 4

后面汤汁变浓稠后，容易飞溅，小心烫伤₍ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎，盖上盖子好了，放一把勺子在这里（把火调小）

步骤 5

时不时要打开搅拌哦！顺便看一下粘稠程度

步骤 6

等啊等，窗户上都起雾了

步骤 7

好了！！停火，盛出！要用玻璃罐子哦！！✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 8

美美的山楂酱，陪你过冬。（记得放入冰箱哦！）

山楂酱的小贴士

千万小心不要被烫到！！因为飞溅的浓汁比热水还厉害。再有呢，去核我用的西餐刀，所以完全不锋利，如果没有西餐刀就用勺子吧，不要逞能用普通刀啊！！对了，最后，冷凉后再放入冰箱吧

菜谱创建时间：2015-11-08 13:06:57