洛神花果酱

作者： 猫猫私房菜

冬天来了我们需要丰富自己的食品，做些好吃的果酱可以留着过冬了！做这款果酱也是因为喜欢这个酸酸甜甜的口味！而且洛神花对女生还是很好的

用料

• 新鲜洛神花 500克
• 白砂糖或者冰糖 300克
• 水 500ml

洛神花果酱的做法步骤

步骤 1

新鲜洛神花把花瓣摘下撕成小块洗干净

步骤 2

包下的花心不要扔掉切开加入水稍微熬煮一下，花心含有胶质而且味道全可以给果酱提味，煮饭水稍微粘稠出胶质就可以了不需要太久

步骤 3

这步没有拍照片。把煮好的水过滤出来备用，把花心可以扔掉了，煮好的水加入洗好的花瓣继续熬煮放入糖^_^(糖不要一次性全部放可选分几次根据自己的口味增加或减少糖的量)，如果你没有面包机就小火熬煮到浓稠大约30分钟就可以了，我是偷懒放面包机果酱功能。

步骤 4

等果酱凉了装瓶平时可以泡水喝红红的很可爱！跟面包哼是美味。

洛神花果酱的小贴士

熬煮不用特别粘稠因为果酱凉了还会在浓稠些，可以根据自己喜好增加或减少时间，熬煮的时候可以尝一下味道如果觉得太酸可以在加糖。

菜谱创建时间：2015-11-07 23:57:08