胖头鱼鱼头萝卜汤

作者： ❤ Quneey

胖头鱼鱼头萝卜汤，适合怀孕三个月的孕妇喝，汤不会腥，喝了促进宝宝大脑发育。

用料

• 胖头鱼鱼头 2斤
• 白萝卜 一个
• 生姜姜片 约5片
• 小葱 葱花

胖头鱼鱼头萝卜汤的做法步骤

步骤 1

鱼头对半切开，去掉内脏，鱼塞，清洗干净沥水备用。

步骤 2

白萝卜洗干净（不要去皮）切成薄片片备用。

步骤 3

切好姜片，5片就够了

步骤 4

锅里放少许清油，讲鱼头鱼鳞那一面放下面，煎约3分钟。

步骤 5

加入烧开的热水（⚠️注意：一定要烧开的热开水，基本是多少汤加入多少热开水，热开水是鱼汤不腥的秘诀），放入姜片。

步骤 6

加入之前切好的萝卜片一起煮

步骤 7

加入白胡椒、盐起锅，撒上葱花装饰。可以弄个电火锅边热边吃，那样热汤会很好喝。

胖头鱼鱼头萝卜汤的小贴士

⚠️注意：一定要加入烧开的热开水，这样汤不会腥。

菜谱创建时间：2015-11-07 19:17:38