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鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼

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作者: 尼莫-9
尼莫-9

用料

鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加水揉匀,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烫4分之一的烫面,揉圆

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两种面充分的揉在一起,醒10分种,分成小份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做油酥,面粉加少许油拌匀,再加少许盐搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一块面按圆,涂油酥

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用包包子方法包起来,要包紧不能透气

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀圆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

褶子在下面擀圆,擀的时候注意擀面杖不能冲出去,以免把里面的空气擀破

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅要烧热,涂少许油,小火,把擀好的皮放进去

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等出现小气泡时反面

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鼓起来了,戳破

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋液灌进去,转动锅子,让蛋液分布开

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面煎熟就可以了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酱涂抹均匀,放生菜,煎好的腿肉

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来吃吧

鸡蛋灌饼的小贴士

试过无数个方子,这个最好哦

菜谱创建时间:2015-11-07 09:27:15
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