南瓜意大利面 pumpkin pasta

作者： 吴可颂

用料

• 南瓜
• 大蒜
• 辣椒
• 迷迭香
• 蔬菜高汤
• 黑胡椒
• 盐
• 帕玛森奶酪Parmesan

南瓜意大利面 pumpkin pasta的做法步骤

步骤 1

南瓜去籽切小薄片，大蒜切面，辣椒切碎备用；提前开始煮意大利面。

步骤 2

热锅，放橄榄油，加入大蒜、辣椒煸炒一会，加入迷迭香；

步骤 3

加南瓜翻炒一会，再加入蔬菜高汤，大约快没过南瓜；

步骤 4

加入适量黑胡椒粉和盐，煮3-4min；

步骤 5

加入煮好的意大利面搅拌，加入适量橄榄油；

步骤 6

装盘，撒Parmesan，开吃。（我忘了撒了）

菜谱创建时间：2015-11-06 14:35:08