1、在肉末里加入、盐、蒜末、橄榄油、胡椒粉、意大利综合香料腌制20分钟。
2、将口蘑最底部切除,然后将口蘑根部撕下,切末放入肉末一起腌制,洗干净。
3 、煎肉球表面金黄。
4、烤箱先200度预热5分钟。
5、将口蘑放入烤盘里,撒盐和胡椒粉。
6、将蘑菇放入烤7分钟。
7、将煎好的肉球放到口蘑上面,用牙签插住,刷橄榄油,将拷盘放入烤箱最上层,继续烤。160度烤10分钟。最后再高温烤3分钟。
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