香酥鸡肉三明治

作者： 洪橙洪橙红橙子

香酥面包+金黄鸡肉+香浓芝士+新鲜生菜=嗒嗒！

用料

• 面包（全麦最好） 2片
• 鸡胸肉 4-5薄片
• 芝士 适量
• 生菜 两片
• 盐 适量
• 胡椒碎 适量
• 橄榄油 少许
• 味极鲜酱油 少许

香酥鸡肉三明治的做法步骤

步骤 1

将买来的大块鸡胸肉切成薄片，厚度约在2-3毫米左右；把切好的肉片用刀的侧面拍一下；放入碗中待用。（为了家人健康，注意生熟分开哟）

步骤 2

在碗中加入适量盐、胡椒、橄榄油、少许味极鲜酱油，充分搅拌后静置10-15分钟入味。

步骤 3

利用腌制鸡肉的时间洗净生菜、将芝士切片。（也可使用各种其他品类的cheese）

步骤 4

锅内放入橄榄油，量可以稍微多些，因为鸡胸肉本身油脂较少；待油烧热后放入腌制好的鸡胸肉；文火煎制，注意别糊锅，鸡肉两面金黄后可以出锅；来个配料全家福

步骤 5

再次点火把刚煎过肉的锅烧热；将鸡胸肉、芝士、面包组装到一起，压紧，放入锅中；小火双面煎制，注意翻身时不要散掉；待到面包金黄，芝士融化之时取出，夹入生菜，嗒嗒～完成。

香酥鸡肉三明治的小贴士

还可根据个人口味加入各类酱汁，如美乃滋、辣椒仔等

菜谱创建时间：2015-11-03 22:25:30