包菜手撕成小块,五花肉切薄片,蒜头拍碎去衣
热锅,下一点点油,蒜头爆香,下五花肉炒到出油,下适量盐和酱油翻炒,出锅备用
蒜头爆香,下包菜翻炒,包菜炒软后下五花肉继续翻炒2分钟,下盐和酱油调味出锅
炒包菜的时候油要热,火要大