印尼仁当牛肉－Rendang

作者： 随遇而An

太着急吃饭，忘了给菜拍照了。预约下次补一张。

用料

• 调料包 1包
• 牛肉 500g
• 红葱 1个
• 蒜末 1勺
• 辣椒 一个
• lime leaf 2张
• 椰奶 200ml

印尼仁当牛肉－Rendang的做法步骤

步骤 1

照旧，全部食材照一张。

步骤 2

红葱，辣椒，蒜末，lime leaf 切好后，放油煸炒出香味。

步骤 3

放入牛肉煸炒，变色后加入调料包和椰奶。如果觉得汤太少可加点水。

步骤 4

放入高压锅，大火煮到安全阀开始旋转以后，改到中火，煮30分钟。

步骤 5

很下饭的一道菜，流口水。

印尼仁当牛肉－Rendang的小贴士

看着很像咖喱，但是味道却大不一样。一定要尝试的一道当地菜。

菜谱创建时间：2015-11-03 10:03:28