本草糯香牛肉

作者： 张姐私房菜

用料

• 熟牛肉、牛肉酱、香茅草、 糯米、粽叶、老抽、盐

本草糯香牛肉的做法步骤

步骤 1

第一步：糯米提前浸泡两个小时，加入牛肉汁搅拌均匀。 第二步：加入老抽增色，放入容器中，加入一半米量的水，滴几滴油，搅匀后入蒸锅蒸20分钟。 第三步：香茅草过烫水，变软后捞出激一下凉水，撕成细长条。 第四步：把糯米放在粽叶上，加一块牛肉卷好，系香茅绳，放入锅里蒸20分钟，出锅完成。

菜谱创建时间：2015-11-01 21:32:18