木耳厚蛋烧

作者： 本味家族

孤独的美食家里有个厚蛋烧，加糖或者加盐。今天做个木耳版的，味道还不错。

用料

• 鸡蛋 2个
• 木耳 10朵
• 盐 适量
• 葱花 据个人口味选择

木耳厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打匀，加适量盐。

步骤 2

泡好的黑木耳切丝

步骤 3

平底锅热后加油，倒入蛋浆。

步骤 4

撒木耳丝。

步骤 5

卷成蛋卷。家里没有方锅，圆的平底锅操作难些。

步骤 6

切段装盘。

步骤 7

木耳厚蛋烧的小贴士

蛋饼表面鸡蛋未凝固时就要卷蛋卷，不然成不了型。

菜谱创建时间：2015-11-01 20:11:24