【Love it】面包物语

作者： 真懿Zhenyi

各种烘焙路上的点滴吧。

用料

• 爱与好天气

【Love it】面包物语的做法步骤

步骤 1

高筋面粉 80% 低筋面粉 20% 酵母 1% 糖 16% 盐 1.2% 奶粉 4% 蛋 10% 水 52% 黄油 10%

步骤 2

一般吐司的液体比要在65%左右。

步骤 3

具体操作需要参见具体方子。

菜谱创建时间：2015-10-31 13:28:29