酒酿蒸鱼

作者： 2diamond9

简单快手，清甜美味。

用料

• 海鲈鱼
• 酒酿
• 料酒
• 姜葱
• 盐
• 白胡椒粉

酒酿蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理好后用料酒姜葱，盐和少许白胡椒粉腌制半个小时左右。

步骤 2

扔掉腌鱼用的姜葱，和盘里的料酒，重新垫上葱浇上酒酿和酒酿汁放入大火烧开的蒸格中大火蒸7到8分钟，关火，用虚火再蒸一分钟。

步骤 3

取出后撒上葱丝，用热油淋上即可。

菜谱创建时间：2015-10-30 15:52:03