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盐焗银杏的做法
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盐焗银杏

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作者: 斯佳丽
斯佳丽
我个人喜欢吃日餐, 每次去吃日本料理时总免不了要点那道盐焗银杏, 非常简单的做法,就用盐焗, 刚端上了由于裹着盐, 会有点烫,但总是会忍不住, 趁热时一粒粒的剥着吃, 如翡翠般剔透, 微微带苦,吃到口里软软的, 吃着很幸福的感觉。 今天给大家介绍一种简单的家庭吃法,微波炉法, 操作方便, 两分钟低成本(饭店不少于十五元的银杏,而我的成本价不超过二元)搞定的一盘高级料理店的名点,不仅自己可以经常在家吃一点,而且端出来作为朋友小聚的零嘴儿,喝酒佐餐的小碟,绝对不掉份儿。

用料

盐焗银杏的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用普通的剪子将白果的接缝中煎个小口

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就这样将所有的白果都开一个小口后,平铺在能微波的盘中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在上面撒少量的盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将盘放入微波炉中,高火1分半钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出后的白果会更多的炸开,晃动一下,让白果会粘上少许盐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻的一拨,很方便的露出翠绿的果实来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看,两分钟不到,就可以吃到口中啦

盐焗银杏的小贴士

1.剪刀顺着中间的菱角剪,小心一点,别伤到手; 2.中间不要过长,中间会听到砰砰的声音,没关系,是白果在继续炸开; 3.加点盐更有味道些,当然你可以不加; 4.银杏在平铺在盘上,盘子上不要有水; 5.趁热的吃,这时会很软,但每天的量不要吃多。银杏果不能生吃,生吃十个左右会严重中毒,熟食也不能多吃,每人一般15-30粒为宜,生食6-8粒为宜。

菜谱创建时间:2011-11-23 14:00:12
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