手冲咖啡（留方自用）

作者： witchold

因为对咖啡因过度敏感，不得已戒了咖啡戒了茶。生活一下子黯然失色了。好在我发现还有低咖啡因咖啡这种东西。工作之前冲一杯，元气满满！

用料

• 低因咖啡粉 15克
• 热水 200克
• 糖 5克
• 奶粉或淡奶 随意
• 盐 0.5克

手冲咖啡（留方自用）的做法步骤

步骤 1

水烧开，静置30秒，让水温降到90摄氏度左右。杯上放滤网或滤纸，放入咖啡粉。先倒少量热水，沁润咖啡粉即可，等待30秒，再从中间开始画圈缓缓冲入热水。

步骤 2

手冲程序总时间不超过3分钟。然后加入糖、盐和奶粉或淡奶即可。

手冲咖啡（留方自用）的小贴士

手冲咖啡粉不宜过细。 低因咖啡粉网上有售。 如果用炼奶，可不用加糖。 盐是点睛，试试看。

菜谱创建时间：2015-10-30 11:34:38