干木耳提前泡发,洗净剪头
泡好的木耳放入沸水里煮3分钟后捞起放凉
大蒜、生姜、小米椒、香菜切末备用
把切好的相册、蒜、姜放在放凉的木耳上,加盐、生抽、香醋
锅里加油烧热,放入小米椒、花椒爆香然后一起浇在放了配料的木耳上
拌匀盛盘即可