来自厦门超好吃的沙茶肉串

作者： MoooChen

身在广州的厦门人～实在太想吃上一口中山路香喷喷的沙茶肉串了～某日醒来决定自食其力～

用料

• 猪里脊肉 250g
• 生抽 一汤匙
• 料酒 一汤匙
• 厦门沙茶酱 两汤匙
• 盐 少许
• 生粉 少许
• 竹签 用来串肉

来自厦门超好吃的沙茶肉串的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切薄片，用刀背拍松

步骤 2

放入生抽，料酒，盐，沙茶酱，和一点点生粉拌匀，静止半小时以上

步骤 3

开始串肉，油热锅，放入肉串炸～接着就香喷喷的等着吃吧

来自厦门超好吃的沙茶肉串的小贴士

肉一定要选择里脊肉，一定要用刀背拍松，这个步骤绝对不能省，这样出来的肉才会嫩噢～

菜谱创建时间：2015-10-27 16:39:28