奶香核桃提子软欧包

作者： 是潇潇潇潇吖

用手揉面已经手残，买了松下面包机松下SD—P103，揉面真的一级棒~这个方子做的是两个欧包的量

用料

• 高筋面粉 500g
• 干酵母 5g
• 糖 50g
• 盐 8g
• 脱脂牛奶 330g
• 黄油 50g
• 提子干 60g
• 核桃仁 100g

奶香核桃提子软欧包的做法步骤

步骤 1

将除黄油、提子、核桃仁等原料放入面包机，启动面包面团程序15分钟，再加入黄油的揉15分钟，程序结束就已经完成基础发酵。取出在温暖处发酵。

步骤 2

发到两倍大即可。

步骤 3

取出面团，揉进核桃仁和提子干，揉均匀后分成两份，凹好造型放入烤盘继续发酵，发至两倍大后，喷水撒粉割包。

步骤 4

烤箱预热180度，割好面包迅速放入烤箱，180度烘烤20分钟。中途可进行一次喷水。

步骤 5

冷热均可吃的软欧，配上果酱的味道更赞

菜谱创建时间：2015-10-27 09:16:35