红糖红枣发糕

作者： 233-

用料

• 普通面粉 200g
• 红枣 55g（喜欢可以多放一点）
• 如果不放枣的话请适量增加糖的量
• 温水 200g
• 红糖 20g
• 酵母 3g

红糖红枣发糕的做法步骤

步骤 1

用200g的温水，分别泡切碎的红枣和红糖

步骤 2

把所有用料搅匀就好，不用过度搅拌，更不用揉面哦，是面糊状的，没法揉。

步骤 3

放入模具，我用的吐司盒，盖上保鲜膜放温暖处发酵，可以蒸锅加水烧一分钟，放在锅里发酵，发酵时间视它的状态而定，最好发酵到两倍大，现在冬天我用了两个小时多一点，

步骤 4

发酵好了之后在表面摆上枣、枸杞、葡萄干之类的造型，蒸25到30分钟，关火闷3分钟就可以咯

步骤 5

柔软香甜又健康的养生发糕就这么简单

步骤 6

一些厨友反应成品颜色有些浅，我翻了一下家里的红糖，原来有深色浅色两种，自然做出来颜色就有差别哦，如果喜欢颜色深一点，就买深色的红糖

菜谱创建时间：2015-10-26 20:30:00