花米蒸鸡翅

作者： 呵呵是吗

微博上都有人用花米饭做蛋糕了 为了保住我花米饭老板的不败地位，我只好又偷偷拿出一点花米来做个菜谱。 以前花米饭做的一些食物大多适合自己一个人吃，或者两个人吃。而这个的话是一个适合在家庭聚会时候拿出来的菜，家里有几个人就蒸几个鸡翅膀，稍微注意下摆盘下，就会非常好看。 至于味道，花米饭吸收了鸡翅膀出来的油脂后，啧啧……你想想都能知道是什么感受。 下厨房市集花米饭：http://m.xiachufang.com/goods/5775/

用料

• 鸡翅中 6个
• 花米饭 50g
• #腌制佐料
• 生抽
• 糖
• 蚝油
• 白胡椒粉
• 蒜末
• 料酒 少许
• 鸡精
• 芝麻油

花米蒸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅先解冻，在正方两面都拉两刀，不是为了美观，是为了入味

步骤 2

将鸡翅放到调料里，腌制2-3个小时

步骤 3

把去春老板那里高高兴兴买来的花米放到清水里面泡20-30分钟

步骤 4

盘底铺一层花米，放上鸡翅膀，然后在鸡翅膀上面铺上花米

步骤 5

放到蒸锅蒸30分钟，最后撒上几粒葱花，再闷一下，就可以了

步骤 6

这样的花米才是颜值爆表好吗。

花米蒸鸡翅的小贴士

鸡翅膀表面太滑了，裹不起来，所以采用上下铺米的战略

菜谱创建时间：2015-10-25 21:23:15