酸奶紫薯泥

作者： 漠北君

甜甜的紫薯遇到酸酸的草莓酸奶，撒上葡萄干和谷优碎沫，配个咖啡或者奶茶，生活简直不要太美好ヽ(*·ω·)ﾉ

用料

• 紫薯 300g
• 草莓果粒酸奶 100g
• 葡萄干 适量
• 谷优或者其他饼干 适量
• 牛奶 适量
• 白砂糖 20g
• 黄油 10g

酸奶紫薯泥的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切大块放入锅中，加水没过紫薯，煮至软烂后捞出，压成泥。

步骤 2

紫薯泥加白糖与黄油，适量加入牛奶，搅至顺滑即可。稍微放凉后放入裱花袋在盘中挤成小山型。

步骤 3

将草莓酸奶从顶上浇下去，好像雪山的说

步骤 4

撒上葡萄干，吃之前把饼干碎沫筛上。

酸奶紫薯泥的小贴士

1.随自己喜欢增减糖量，我的紫薯本来就很甜，所以少放了糖。 2.各种自己喜欢的果料请随意撒→_→ 3.原味酸奶也好吃，但是没有果粒酸奶跟紫薯配！

菜谱创建时间：2015-10-25 16:59:49