宫爆鸡丁

作者： 洲洲小厨房

元哥点了一份菜～～～

用料

• 鸡胸肉 180g
• 胡萝卜黄瓜 炸花生米 适量
• 姜蒜葱甜面酱，白胡椒粉辣椒 少量

宫爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉平铺菜板上轻轻拍松，切丁入盐，白胡椒粉，淀粉拌匀腌制十五分钟

步骤 2

胡萝卜黄瓜切丁，花生米炸，甜面酱大半勺备用

步骤 3

葱姜蒜小辣椒一个，腌好的鸡丁炒变色捞出备用

步骤 4

热锅下油，小火。放葱姜蒜小辣椒炝锅，炒香扔掉。放胡萝炒到断生再放入备好的鸡丁，倒入生抽，白糖一勺醋半勺老酒二勺甜面酱大半勺。最后放入黄瓜加点鸡精，最后放入凉好的花生米，完毕装盘(^_^)

菜谱创建时间：2015-10-25 12:01:42