卤毛豆

作者： Rose-35

极其爱吃这个的我但自从新闻曝光了周某某后，心碎了一地，只能自己动手，满足这吃货的嘴呐！味道也是很不错滴，有什么遗漏欢迎大家补充

用料

• 葱 一把
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 草果 一个
• 香叶 适量
• 干辣椒 根据个人口味
• 毛豆 一斤
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 蒜头 两小个

卤毛豆的做法步骤

步骤 1

热锅下油，蒜头，葱，八角，桂皮，草果香叶，干辣椒

步骤 2

放入生抽，少量老抽，鸡精，少量盐，蚝油

步骤 3

加水，以没过毛豆为准

步骤 4

焖30—40分钟，然后锅里放置半小时入味

卤毛豆的小贴士

毛豆洗干净 然后两头用剪刀剪开小口比较容易入味。

菜谱创建时间：2015-10-25 11:38:28