蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： xiyaya366

用料

• 扇贝 12只
• 粉丝 一小把
• 大蒜 半棵
• 葱花 一把

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝用刷子刷干净，再到水下冲洗干净。

步骤 2

扇贝用刀切开，一分为二。把黑色部分的脏东西去掉，洗干净，用清水泡着。

步骤 3

去掉黑东西的扇贝

步骤 4

粉丝用清水泡开

步骤 5

粉丝切小段，滤干水分。

步骤 6

碎拍碎，切碎，葱花准备。

步骤 7

准备工作完成。

步骤 8

扇贝摆盘

步骤 9

油锅烧热，倒下一般蒜蓉爆香，留下一半。油稍多，出锅混合生蒜蓉。

步骤 10

蒜蓉加少许盐、鸡精、香油、生抽调匀。

步骤 11

每个扇贝上铺满粉丝

步骤 12

用勺子把蒜蓉舀进扇贝里面

步骤 13

扇贝下锅蒸三分钟出锅，浇热油。

菜谱创建时间：2015-10-24 10:56:36