爆炒猪

作者： wangsarry

一把蒜买了很久… 剩下一顆青椒， 还有一条里脊… 只能自己乱搞嘍! 还很好吃呢!哈哈

用料

• 里脊肉 1条
• 蒜 1把
• 青椒 半颗
• 葱姜蒜 少許
• 豆瓣酱 2T

爆炒猪的做法步骤

步骤 1

就是这些料了

步骤 2

里脊肉切薄片，加米酒、盐、太白粉、油，抓醃一下

步骤 3

青椒切絲、蒜切段

步骤 4

先炒里脊肉到变色，捞起

步骤 5

这是味道的来源

步骤 6

爆香葱姜蒜

步骤 7

加入青椒絲、蒜段，还有豆瓣酱跟一些水，炒到软

步骤 8

加进肉片，肉的汤汁别进去哦，会走味，拌匀，就好喽

步骤 9

江江!

爆炒猪的小贴士

自己做菜，就别用太多调味料了，鸡精、味精啥的就别加了，这样简单调味也是很好吃，又健康

菜谱创建时间：2015-10-23 19:43:32