干香菇、木耳提前泡发至软,洗净 猪大骨飞水洗净 猪大骨放入高压锅中,倒入水刚刚好和大骨平齐,加姜葱料酒、香菇、木耳,上汽后转中小火十五分钟 泄汽后加入适量盐即可
也可用电炖盅,3一4小时,我就是用的电炖盅